Nature tropicale, influence plurielle et savoir-faire authentique s’entrelacent pour créer mille et un caractère, mille et unes influences épicées ou fruitées, mille et uns veloutés, mille et unes saveurs…Jouant des multiples facettes de son rhum, des nombreux assemblages possibles et de toutes les opportunités qu’offrent l’art du vieillissement, à travers ses COLLECTIONS, NEW GROVE s’invitent dans tous vos moments de partages et de convivialités, au gré de vos envies.
HONEY RUM LIQUEUR
Parfums d’épices douces, de rayons de miel, et délicieuses notes florales. Palais subtil d’agrumes et de miel frais.
VANILLA RUM LIQUEUR
Infusé avec de l’essence naturelle de vanille. Léger arôme d’agrumes, de fleurs et de menthe, notes de fruits secs.
CAFE RUM LIQUEUR
Notes de chocolat noir et de noix grillées. Palais de grains de café fraîchement moulus.
PLANTATION RUM
Notes naturelles et puissantes de canne à sucre, se terminant par de douces notes de menthe poivrée. Peut se déguster sec ou en cocktail, pour ses arômes incroyablement frais et ses notes de sucre brut.
OAK AGED RUM
Vieilli pour une durée maximale de 3 ans en fût de chêne français. Note dynamique, fraîche, exotique et légèrement boisée, se terminant sur une bouche d’épices légères. Peut se déguster sec ou en cocktail.
BOURBON CASK RUM
Rhum mauricien vieilli dans des fûts de type Bourbon vierge et dans des anciens fûts de Bourbon de première qualité. Notes gourmandes de vanille, de bois et de caramel, suivies d’un goût frais, légèrement fumé et d’épices douces. Peut se déguster sec ou en cocktail.
OLD TRADITION 5 YEARS RUM
Vieilli au moins 5 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et des fûts de cognac. Finesse remarquable et personnalité attrayante emplissent le palais de fraîcheur. Profil gustatif ponctué de fruits jaunes exotiques et de menthe. Peut se déguster sec ou en cocktail.
OLD TRADITION 10 YEARS RUM
Réalisé à partir d’un rhum mauricien de première qualité.
Vieilli pendant au moins 10 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et dans des fûts à cognac. Palais de fruits séduisant et notes d’épices tendres font
découvrir un goût authentique, avec une touche salée. Peut se déguster sec ou en cocktail
SINGLE CASK RUM
Rhum d’exception en édition exclusive et limitée. Présélectionnés à partir de 3 ans en assemblage, puis vieilli en fût individuel, sans dilution, jusqu’au profil le plus prometteur
DOUBLE CASK MOSCATEL RUM
D’abord vieilli en fûts de chêne français pendant 7 ans, puis affiné pendant 1 an dans de vieux fûts de Moscatel. Notes de figues séchées, de pruneaux et une pointe de noix de muscade.
DOUBLE CASK ACACIA RUM
D’abord été vieilli en fûts de chêne français pendant 7 ans, puis affiné pendant 1 an dans de nouveaux fûts exclusifs en bois d’acacia. Puissantes notes d’épices douces, de poivre et de miel, avec une touche florale et minérale.
DOUBLE CASK MERISIER RUM
D’abord été vieilli en fûts de chêne français pendant 7 ans, puis affiné pendant 1 an dans de nouveaux fûts exclusifs en merisier. Notes de merisier sauvages et de groseilles fraîches.
VILLE BAGUE VINTAGE 2004
Rum « SINGLE ESTATE » 100% naturel de 16 ans d’âge. Ce vieux rum traditionnel est un assemblage de Millesime 2004, en hommage au Château de la Villebague, lieu où fut construite la première distillerie de l’île.
1er nez : Puissant, fruité – 2nd nez : Fruits secs, tabac – 3ème nez : Poivre gris, tabac … gourmand et délicat – Goût : Franc, moelleux, fruité, subtilement épicé, rond et long en bouche.
BELLE VUE VINTAGE 2005
Rum « SINGLE ESTATE » 100% naturel de 15 ans d’âge. Ce vieux rum traditionnel est un assemblage de Millesime 2005, en hommage à Belle Vue, la sucrerie où la mélasse fraîche est collectée afin de créer des rhums.
1er nez : Puissant, fruité – 2nd nez : Fruits exotiques – 3ème nez : Fruit de la passion, fleurs blanches, puissant et exotique.
BEAU PLAN VINTAGE 2007
Rum « SINGLE ESTATE » 100% naturel de 13 ans d’âge. Ce vieux rhum traditionnel est un assemblage de Millesime 2007, en hommage à Beau Plan, lieu ou nos rhums vieillissent patiemment dans nos chais.
1er nez : Fruité et minéral – 2nd nez : Fruits exotiques jaunes – 3ème nez : mangue, beurre – Goût : Fruits exotiques, piment, épices, agréable final subtilement balancé.
ROZELIEURES whisky cask finish
Ce rhum traditionnel a tout d’abord vieilli en fûts de chêne du Limousin pendant 7 ans, puis affiné 1 an de plus dans d’anciens fûts single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures, France.
Ce rhum 100% naturel affiche une intense nuance cuivrée, avec des notes de tourbe franche, évoluant entre soupcons de pêche et pointes de bois fumé.
ISLAY whisky cask finish
Ce rhum traditionnel a tout d’abord vieilli en fûts de chêne du Limousin pendant 7 ans, puis affiné 1 an de plus dans d’anciens fûts single malt tourbé en provenance d’Islay, en Ecosse.
Ce rhum 100% naturel affiche une robe ambrée chatoyante, couleur coucher de soleil, révélant des notes d’orange fraîchement pressée, de sucre brut, de tourbe légère, subtilement teintées de bois.
VERCORS whisky cask finish
Ce rum traditionnel a tout d’abord vieilli en fûts de chêne du Limousin pendant 7 ans, puis affiné 1 an de plus dans d’anciens fûts single malt non-tourbé de la Distillerie du Vercors, France.
Ce rum 100% naturel vous séduira avec sa couleur cuivrée intense et ses notes de pêche, d’ananas et de fruit de la passion. Ses pointes de fruits frais et de chocolat noir vous feront voyager entre influences tropicales et celles du plateau continental français.
EMOTION 1969
Tradition, Art, Passion. Assemblage remarquable de millésimes soigneusement sélectionnés des années 1969 à 2008. Essence fruitée et puissante, soulignée de notes pâtissières et beurrées. Palais aux pointes d’agrume et d’épices douces.