Nature tropicale, influence plurielle et savoir-faire authentique s’entrelacent pour créer mille et un caractère, mille et unes influences épicées ou fruitées, mille et uns veloutés, mille et unes saveurs…Jouant des multiples facettes de son rhum, des nombreux assemblages possibles et de toutes les opportunités qu’offrent l’art du vieillissement, à travers ses COLLECTIONS, NEW GROVE s’invitent dans tous vos moments de partages et de convivialités, au gré de vos envies.

SILVER RUM

Arômes de canne à sucre frais et aérés, palais délicatement fleuri et légèrement mentholé. Parfait pour les cocktails et les mélanges.

FICHE TECHNIQUE

SPICED WITH MAURITIAN RUM

Infusé avec des épices soigneusement sélectionnées Arômes de pain d’épices et d’agrumes, palais généreux aux notes de mandarine. Parfait pour les cocktails et les mélanges.

FICHE TECHNIQUE

DARK RUM

Arômes du sucre caramélisé et de mélasse fraîche. Parfait pour les cocktails et les mélanges.

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OAK RUM

Rhum vieilli dans des fûts de chêne américain. Dévoilent des notes de miel, de caramel et de beurre. Palais vif, mentholé et frais.

FICHE TECHNIQUE

HONEY RUM LIQUEUR

Parfums d’épices douces, de rayons de miel, et délicieuses notes florales. Palais subtil d’agrumes et de miel frais.

FICHE TECHNIQUE

VANILLA RUM LIQUEUR

Infusé avec de l’essence naturelle de vanille. Léger arôme d’agrumes, de fleurs et de menthe, notes de fruits secs.

FICHE TECHNIQUE

CAFE RUM LIQUEUR

Notes de chocolat noir et de noix grillées. Palais de grains de café fraîchement moulus.

FICHE TECHNIQUE

PLANTATION RUM

Notes naturelles et puissantes de canne à sucre, se terminant par de douces notes de menthe poivrée. Peut se déguster sec ou en cocktail, pour ses arômes incroyablement frais et ses notes de sucre brut.

FICHE TECHNIQUE

OAK AGED RUM

Vieilli pour une durée maximale de 3 ans en fût de chêne français. Note dynamique, fraîche, exotique et légèrement boisée, se terminant sur une bouche d’épices légères. Peut se déguster sec ou en cocktail.

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BOURBON CASK RUM

Rhum mauricien vieilli dans des fûts de type Bourbon vierge et dans des anciens fûts de Bourbon de première qualité. Notes gourmandes de vanille, de bois et de caramel, suivies d’un goût frais, légèrement fumé et d’épices douces. Peut se déguster sec ou en cocktail.

FICHE TECHNIQUE

OLD TRADITION 5 YEARS RUM

Vieilli au moins 5 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et des fûts de cognac. Finesse remarquable et personnalité attrayante emplissent le palais de fraîcheur. Profil gustatif ponctué de fruits jaunes exotiques et de menthe. Peut se déguster sec ou en cocktail.

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OLD TRADITION 10 YEARS RUM

Réalisé à partir d’un rhum mauricien de première qualité.
Vieilli pendant au moins 10 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et dans des fûts à cognac. Palais de fruits séduisant et notes d’épices tendres font
découvrir un goût authentique, avec une touche salée. Peut se déguster sec ou en cocktail

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SINGLE CASK RUM

Rhum d’exception en édition exclusive et limitée. Présélectionnés à partir de 3 ans en assemblage, puis vieilli en fût individuel, sans dilution, jusqu’au profil le plus prometteur

FICHE TECHNIQUE

DOUBLE CASK MOSCATEL RUM

D’abord vieilli en fûts de chêne français pendant 7 ans, puis affiné pendant 1 an dans de vieux fûts de Moscatel. Notes de figues séchées, de pruneaux et une pointe de noix de muscade.

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DOUBLE CASK ACACIA RUM

D’abord été vieilli en fûts de chêne français pendant 7 ans, puis affiné pendant 1 an dans de nouveaux fûts exclusifs en bois d’acacia. Puissantes notes d’épices douces, de poivre et de miel, avec une touche florale et minérale.

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DOUBLE CASK MERISIER RUM

D’abord été vieilli en fûts de chêne français pendant 7 ans, puis affiné pendant 1 an dans de nouveaux fûts exclusifs en merisier. Notes de merisier sauvages et de groseilles fraîches.

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PERSONAL CASK RUM

Provient d’un fût de 30 litres rempli d’un rhum millésimé sélectionné. Le propriétaire du fût peut maîtriser le vieillissement jusqu’au profil gustatif désiré ; ceci en 3 lots. 37 bouteilles sont ensuite personnalisées par lot.

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EMOTION 1969

Tradition, Art, Passion. Assemblage remarquable de millésimes soigneusement sélectionnés des années 1969 à 2008. Essence fruitée et puissante, soulignée de notes pâtissières et beurrées. Palais aux pointes d’agrume et d’épices douces.

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